Une sélection des meilleures recettes des régions de France qui sentent bon l'Océan (Bretagne, Pays de Loire, Charentes, Sud-Ouest), 100 recettes authentiques, réellement cuisinées aux fourneaux par l'auteur, Des recettes faciles, rapides et pas chères à réaliser, En bonus sur certaines recettes, les petits trucs et astuces de l'auteur, Un bel ouvrage relié au graphisme moderne.