Caty Bérubé

La plancha transforme chaque repas en moment gourmand et convivial. Sur sa plaque bien chaude, on peut saisir rapidement des aliments, qui développeront de délicieuses saveurs caramélisées sans perdre leur texture tendre et juteuse. Au fil des pages de ce livre, découvrez une foule d'idées de recettes pour profiter pleinement de cet appareil polyvalent et simple d'utilisation : des classiques revisités, des légumes savoureux, des plats inspirés des cuisines du monde, des déjeuners et brunchs originaux ainsi que des recettes festives à partager, sans oublier des repas tout-en-un pratiques pour les soirs où le temps manque.
Vous trouverez aussi un dossier informatif complet pour vous aider à apprivoiser cet incontournable de la cuisine à l'extérieur. Que ce soit pour un souper improvisé en semaine ou un festin entre amis, la plancha promet des plats savoureux, rapides à préparer. et toujours riches en plaisir !