Le plâtre est apprécié pour sa blancheur et sa plasticité, mais bien souvent il est mis en couleur. Le sujet du plâtre et de la couleur est abordé à travers les époques. Artistes, architectes, conservateurs du Patrimoine, restaurateurs, mouleurs, praticiens, archéologues, historiens de l'art, scientifiques et tous les amoureux du matériau plâtre sont conviés à échanger autour de ce sujet pluridisciplinaire.
L'ouvrage est le résultat de la journée d'étude " Le plâtre peint " menée en partenariat avec la Médiathèque de l'Architecture et du Patrimoine et le Musée du Plâtre en 2018.