Apporter des informations de niveau scientifique et technique sur chacune des énergies renouvelables, donner un aperçu de leurs utilisations domestiques ou industrielles et suggérer des pistes d'activités pédagogiques à l'enseignant : telle est l'ambition de cet ouvrage. Véritable outil de référence pour l'enseignement des phénomènes physiques ou chimiques de production d'énergie en collège et lycée, il sera utilement exploité dans le cadre de projets en interdisciplinarité, comme les travaux personnels encadrés (TPE) ou l'éducation au développement durable (EDD).
Très richement illustré, il donne au lecteur des clés pour mieux comprendre l'importance et la place croissante des énergies renouvelables.