Georges Viers

Au-delà des pottoks et du piment, ce livre tente de restituer - à travers photos et textes - la mémoire d'un village basque, de l'intérieur. Bernard Arguello, photographe, a saisi - sur une année - la vie quotidienne du village, avec - à chaque saison - ses activités particulières : agnelage, fabrication du fromage, semailles. et, liées à celles-ci, les rituelles fêtes et foires réunissant l'ensemble du village. Ce livre veut aussi, face au nivellement des cultures, en fixer l'identité, pour conserver une part importante de notre patrimoine.
Ce reportage-témoignage visuel est accompagné d'un texte didactique de Georges Viers, géographe, spécialiste du peuple basque.