Olivier Mora

D'ici 2050, de nouvelles formes d'agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l'échelle européenne. A quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d'une telle transformation ? Cet ouvrage explore trois scénarios plausibles de transition du système alimentaire et évalue les impacts sur la production, le commerce, le changement d'usage des terres et les émissions de gaz à effet de serre.