Charles Hirsch, il curatore di questo gustosissimo, spesso esilarante « Trattato dedicato al clero di Francia », scrive: « I quaranta modi di fottere qui descritti, evocano irresistibilmente, con il loro tono, altrettante ricette di cucina. Non quelle che insegnano la confezione di piatti economici e di rapida preparazione, bensì quelle che descrivono con amore l'arte di confezionare piccoli piatti gustosi e raffinati.
Anche i titoli dati dall'autore ai diversi "modi" ce lo fanno immaginare seduto a tavola, gaudente buongustaio, mentre assapora voluttuosamente, in galante compagnia, sia le dame presenti che i piatti delicati che vengono serviti a profusione. Ma questa raccolta licenziosa non potrebbe costituire, essendo stata composta in piena Rivoluzione, nel 1790, una sorta di manuale, a uso e consumo del popolo, dei piaceri sino ad allora riservati all'aristocrazia e al clero? Trascinato dai flutti tumultuosi della Rivoluzione, questo Kamasutra del popolo francese potrebbe rivendicare la democratizzazione delle forme più raffinate, più eclusive dell'amore ».
Charles Hirsch, il curatore di questo gustosissimo, spesso esilarante « Trattato dedicato al clero di Francia », scrive: « I quaranta modi di fottere qui descritti, evocano irresistibilmente, con il loro tono, altrettante ricette di cucina. Non quelle che insegnano la confezione di piatti economici e di rapida preparazione, bensì quelle che descrivono con amore l'arte di confezionare piccoli piatti gustosi e raffinati.
Anche i titoli dati dall'autore ai diversi "modi" ce lo fanno immaginare seduto a tavola, gaudente buongustaio, mentre assapora voluttuosamente, in galante compagnia, sia le dame presenti che i piatti delicati che vengono serviti a profusione. Ma questa raccolta licenziosa non potrebbe costituire, essendo stata composta in piena Rivoluzione, nel 1790, una sorta di manuale, a uso e consumo del popolo, dei piaceri sino ad allora riservati all'aristocrazia e al clero? Trascinato dai flutti tumultuosi della Rivoluzione, questo Kamasutra del popolo francese potrebbe rivendicare la democratizzazione delle forme più raffinate, più eclusive dell'amore ».