Dernière sortie
Cuisine polonaise de nos grands-parents
Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui les pratiquent au quotidien. Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe (zurek), les roulades de boeuf, les pierózki, les pyzy (boulettes de pommes de terre), les boulettes de pain à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chrusciki...
N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui les pratiquent au quotidien. Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe (zurek), les roulades de boeuf, les pierózki, les pyzy (boulettes de pommes de terre), les boulettes de pain à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chrusciki...
N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
