Une irrésistible envie de fromage
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- Nombre de pages167
- PrésentationBroché
- Poids0.83 kg
- Dimensions20,0 cm × 27,0 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-226-18733-8
- EAN9782226187338
- Date de parution08/10/2008
- ÉditeurAlbin Michel
- PhotographeNathanaël Turpin-Griset
Résumé
Fondant, croustillant, onctueux, moelleux, gratiné, léger, sucré... Le fromage autorise toutes les fantaisies. Détournez les classiques, osez les textures contrastées, les saveurs inédites, les présentations originales. Cuisinez le fromage comme vous ne l'avez jamais fait et surprenez vos invités !
Fondant, croustillant, onctueux, moelleux, gratiné, léger, sucré... Le fromage autorise toutes les fantaisies. Détournez les classiques, osez les textures contrastées, les saveurs inédites, les présentations originales. Cuisinez le fromage comme vous ne l'avez jamais fait et surprenez vos invités !