Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin. L'effet antidouleur de la diète hypotoxique
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- Nombre de pages344
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.475 kg
- Dimensions15,3 cm × 22,7 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-7621-4026-2
- EAN9782762140262
- Date de parution26/01/2017
- ÉditeurFides (Editions)
Résumé
Le présent ouvrage est le fruit de ce travail. L'auteure y vulgarise les connaissances scientifiques les plus récentes concernant les liens entre l'alimentation et les maladies inflammatoires chroniques. Elle indique comment et pourquoi les choix alimentaires sont en très grande partie responsables de l'équilibre ou du déséquilibre fonctionnel de l'intestin et, conséquemment, de la santé globale. Elle explicite aussi l'impact de la diète hypotoxique sur les maladies chroniques.
Enfin, elle apporte un éclairage précieux sur des sujets controversés, comme la prise de suppléments de calcium, de vitamine D et d'oméga-3, la fiabilité des tests de détection des intolérances alimentaires, etc. La réussite de la diète hypotoxique passe par une alimentation ciblée et cet ouvrage est l'outil indispensable pour y parvenir.