Saveurs marocaines

Par : Editions Atlas

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  • Nombre de pages78
  • PrésentationBroché
  • Poids0.23 kg
  • Dimensions19,0 cm × 19,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-7234-6325-6
  • EAN9782723463256
  • Date de parution11/06/2008
  • CollectionCoin cuisine
  • ÉditeurAtlas (Editions)

Résumé

Au Maroc, le plaisir de manger est toujours associé au plaisir de recevoir. Le couscous est par exemple un plat convivial par excellence, un plat de fête ou de cérémonie ; le tajine est une de ces recettes qui se transmettent de mère en fille ; la pastilla, feuilleté traditionnellement à base de pigeon, d'oignons et d'amandes, est un des plats marocains les plus raffinés. Retrouvez toutes les saveurs du Maroc avec ces recettes savoureuses et délicatement épicées !
Au Maroc, le plaisir de manger est toujours associé au plaisir de recevoir. Le couscous est par exemple un plat convivial par excellence, un plat de fête ou de cérémonie ; le tajine est une de ces recettes qui se transmettent de mère en fille ; la pastilla, feuilleté traditionnellement à base de pigeon, d'oignons et d'amandes, est un des plats marocains les plus raffinés. Retrouvez toutes les saveurs du Maroc avec ces recettes savoureuses et délicatement épicées !

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