Saveurs d'ici & d'ailleurs

Name: Saveurs d'ici & d'ailleurs
Price: 8.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Blandine Boyer
ISBN: 978-2-03-592648-7

Par : Blandine Boyer

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Nombre de pages80
PrésentationRelié
Poids0.608 kg
Dimensions23,0 cm × 23,0 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-03-592648-7
EAN9782035926487
Date de parution04/05/2016
CollectionTout dans 1 plat
ÉditeurLarousse cuisine
PhotographeAurélie Jeannette

Résumé

Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains, marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha. Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes...
Toutes les familles d'aliments sont prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques recettes de fruits, pochés ou grillés !