Jean-Charles Botte - Petit dico des vins naturels.

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Petit dico des vins naturels (Broché)

Jean-Charles Botte

Michel Onfray

(Préfacier)

Courrier du Livre (Le)
Paru le : 12/08/2011

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Sommelier de son état, l'auteur s'est amusé, de manière ludique et caustique, à dresser un panorama du vin en France, selon son expérience et son... > Lire la suite

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Sommelier de son état, l'auteur s'est amusé, de manière ludique et caustique, à dresser un panorama du vin en France, selon son expérience et son ressenti. Ainsi, vous découvrirez dans cet ouvrage : plus de 150 définitions pour mieux connaître et déguster les vins naturels... et les autres ! ; une explication simple et détaillée de tout le vocabulaire du vin, du plus simple au plus technique ; les vignobles les plus importants en France ; les différentes viticultures ; les composants du vin ; l'art de la dégustation ; des conseils pour mieux vivre, se soigner, manger et...
boire, au naturel. En bonus, l'auteur vous offre ses bonnes adresses de bars à vins naturels et des idées d'oenotourisme autour du vin bio.

Fiche technique

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Date de parution : 12/08/2011
Editeur : Courrier du Livre (Le)
ISBN : 978-2-7029-0926-3
EAN : 9782702909263
Présentation : Broché
Nb. de pages : 265 pages
Poids : 0.324 Kg
Dimensions : 13,0 cm × 22,0 cm × 2,0 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Jean-Charles Botte

Jean-Charles Botte est sommelier spécialisé dans les vins issus de l'agriculture biologique et vinifiés en levures indigènes. Ancien correspondant à Vin Bio Magazine, auteur du Guide du vin vivant, il est le premier à reconnaître deux styles de vins en France : le style spirituel et le style buccal.