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Mon premier livre de Food Pairing. Comment associer les goûts comme un chef

Par : Linda Granebring

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  • Nombre de pages176
  • PrésentationRelié
  • FormatLivre neuf à prix réduit
  • Poids0.914 kg
  • Dimensions19,8 cm × 24,8 cm × 2,7 cm
  • ISBN555-2-501-12287-3
  • EAN5552501122873
  • Date de parution01/07/2020
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeAkiko Ida

Résumé

Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. Le livre pratique du "food pairing" . Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester.
Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. Le livre pratique du "food pairing" . Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester.

A propos de Linda Granebring

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