Pains et viennoiseries maison pas à pas
Grand Format
19,90 €
Mon petit boulanger. Recettes pas-à-pas pour faire son pain en famille
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- Nombre de pages160
- PrésentationRelié
- Poids0.95 kg
- Dimensions22,4 cm × 26,1 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-8126-0741-7
- EAN9782812607417
- Date de parution01/04/2015
- ÉditeurRouergue
- PhotographeSteve Painter
- TraducteurJean-René Dastugue
Résumé
Emmanuel Hadjiandreou propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter, des pains levés au pain pita jusqu'aux chips craquantes aux sésames blanc et noir ou gressins, c'est tout l'univers du pain que l'on retrouve dans ce livre. Les 300 photographies mettant en scène les 32 recettes réalisées par des enfants montrent dans le détail le déroulement des opérations, le tout sans machine à pain !
Emmanuel Hadjiandreou propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter, des pains levés au pain pita jusqu'aux chips craquantes aux sésames blanc et noir ou gressins, c'est tout l'univers du pain que l'on retrouve dans ce livre. Les 300 photographies mettant en scène les 32 recettes réalisées par des enfants montrent dans le détail le déroulement des opérations, le tout sans machine à pain !
A propos de Emmanuel Hadjiandreou