Mes petites recettes magiques probiotiques et prébiotiques

Par : Danièle Festy

Formats :

Poche
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  • Nombre de pages208
  • PrésentationBroché
  • FormatPoche
  • Poids0.172 kg
  • Dimensions11,0 cm × 17,8 cm × 1,4 cm
  • ISBN979-10-285-0485-4
  • EAN9791028504854
  • Date de parution29/11/2017
  • CollectionMes petites recettes magiques
  • ÉditeurLeduc.s éditions

Résumé

Notre flore intestinale est unique ! Garante de la santé, de la silhouette et du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Stress, mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles, inflammations, diabète, cholestérol... Pour l'aider à garder son équilibre, mangeons chaque jour des aliments riches en probiotiques - "gentilles" bactéries - et/ou en prébiotiques - des fibres spéciales vraiment géniales.
Dans ce guide très pratique, découvrez : Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques et les prébiotiques dans la cuisine ; Les 37 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, chou, betterave, banane, olives, anchois, lait fermenté... 100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : Pickles de légumes, Choucroute, Kéfir de fruits, Yaourts maison, Pain au levain...
Toutes les recettes et astuces pour prendre soin de son microbiote (flore intestinale) et de sa santé digestive !
Notre flore intestinale est unique ! Garante de la santé, de la silhouette et du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Stress, mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles, inflammations, diabète, cholestérol... Pour l'aider à garder son équilibre, mangeons chaque jour des aliments riches en probiotiques - "gentilles" bactéries - et/ou en prébiotiques - des fibres spéciales vraiment géniales.
Dans ce guide très pratique, découvrez : Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques et les prébiotiques dans la cuisine ; Les 37 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, chou, betterave, banane, olives, anchois, lait fermenté... 100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : Pickles de légumes, Choucroute, Kéfir de fruits, Yaourts maison, Pain au levain...
Toutes les recettes et astuces pour prendre soin de son microbiote (flore intestinale) et de sa santé digestive !

A propos de Danièle Festy

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