Mangiare per gli occhi. Occhio e nutrizione

Una corretta alimentazione � importante non solo per mantenere il corpo in uno stato di salute soddisfacente ma anche per fornire all'organo occhio tutti i nutrienti di cui ha bisogno.Per il soggetto "homo sapiens" (ma lo � anche per le altre specie animali) l'occhio � un organo di estrema importanza e deve funzionare sempre al meglio delle sue possibilit�; anche esso come ogni altra struttura dell'organismo, e forse pi� di ogni altra, necessita di ricevere i giusti nutrimenti nella corretta dose per svolgere adeguatamente la sua funzione.
Una corretta nutrizione influisce riducendo la comparsa della cataratta e della degenerazione maculare senile ed aiuta a prevenire molte malattie oculari oltre ad essere un importante ausilio ad altre terapie. Una "nutrizione salutare" � di importanza generale per l'organismo e per l'occhio e l'alimentazione pu� essere affinata in base alle patologie oculari in via di comparsa o gi� presenti.