Biographie de Lionelle Nugon-Baudon
Docteur en biochimie, chercheur de pointe en toxicologie, Lionelle Nugon-Baudon est chargée de recherches à l'INRA, responsable de l'équipe Métabolites Bactériens et Santé (MBS) de l'unité d'Ecologie et de Physiologie du système digestif. Docteur en physiologie, Evelyne Lhoste est chargée de recherche dans cette même équipe.