Maigrir intelligent. Et si tout venait de l'intestin, notre deuxième cerveau ?

Par : Laurence Benedetti, Didier Chos

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  • Nombre de pages346
  • PrésentationBroché
  • Poids0.545 kg
  • Dimensions15,5 cm × 24,0 cm × 3,0 cm
  • ISBN978-2-226-25733-8
  • EAN9782226257338
  • Date de parution25/02/2015
  • ÉditeurAlbin Michel

Résumé

Entre les régimes «miracle» et le «no régime», une révolution médicale s’est mise en marche : l’intestin, le second cerveau, est passé aux commandes de nos kilos en trop ! Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n’est pas que dans la tête ! Il est maintenant prouvé que la composition de notre «microbiote» (ou flore intestinale) décide de la rentabilité énergétique de notre assiette.
Dès lors, l’intestin devient le grand responsable de notre résistance à l’amaigrissement, contrôlant l’assimilation des nutriments et des micronutriments, nous incitant à craquer, perturbant notre insuline… Grâce à quatre grands «profils fonctionnels», les auteurs proposent des programmes novateurs tenant compte du terrain de chacun. Avec quelques outils très pratiques : des questionnaires pour définir son «profil fonctionnel» ; des solutions clés en main ; des recettes et des menus «light express» pour se lancer facilement dans l’aventure ; des dessins pour expliquer les exercices physiques.
Entre les régimes «miracle» et le «no régime», une révolution médicale s’est mise en marche : l’intestin, le second cerveau, est passé aux commandes de nos kilos en trop ! Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n’est pas que dans la tête ! Il est maintenant prouvé que la composition de notre «microbiote» (ou flore intestinale) décide de la rentabilité énergétique de notre assiette.
Dès lors, l’intestin devient le grand responsable de notre résistance à l’amaigrissement, contrôlant l’assimilation des nutriments et des micronutriments, nous incitant à craquer, perturbant notre insuline… Grâce à quatre grands «profils fonctionnels», les auteurs proposent des programmes novateurs tenant compte du terrain de chacun. Avec quelques outils très pratiques : des questionnaires pour définir son «profil fonctionnel» ; des solutions clés en main ; des recettes et des menus «light express» pour se lancer facilement dans l’aventure ; des dessins pour expliquer les exercices physiques.