Lipp. La Brasserie

Par : Claude Guittard, Isabelle Courty-Siré
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  • Nombre de pages175
  • PrésentationBroché
  • FormatBeau Livre
  • Poids0.915 kg
  • Dimensions22,5 cm × 28,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN2-84114-818-1
  • EAN9782841148189
  • Date de parution03/10/2006
  • ÉditeurRamsay
  • PréfacierSonia Rykiel

Résumé

Avec le Flore et les Deux Magots, la brasserie Lipp forme le trio mythique de Saint-Germain-des-Prés. Ce lieu de légende, au décor immuable depuis un siècle, a vu défiler les plus grands noms du monde politique et de la littérature, les vedettes du petit et du grand écran, les créateurs, éditeurs et journalistes les plus influents. Ici, chaque banquette de moleskine a son histoire, chaque table son lot d'anecdotes.
A travers des documents d'archives, des photographies de clients célèbres, des articles de presse, des carnets et notes personnels de Marcelin et Roger Cazes, illustres propriétaires de la maison, toute l'histoire de ce haut lieu parisien est retracée, depuis sa création en 1880, par Léonard Lipp, jusqu'à nos jours. Claude Guittard, le directeur de la brasserie, et Isabelle Courty-Siré, journaliste, décryptent les rites et les manies qui, depuis le règne des Cazes, régissent le spectacle quotidien de la brasserie et que tout prétendant à ce club doit connaître.
Avec le Flore et les Deux Magots, la brasserie Lipp forme le trio mythique de Saint-Germain-des-Prés. Ce lieu de légende, au décor immuable depuis un siècle, a vu défiler les plus grands noms du monde politique et de la littérature, les vedettes du petit et du grand écran, les créateurs, éditeurs et journalistes les plus influents. Ici, chaque banquette de moleskine a son histoire, chaque table son lot d'anecdotes.
A travers des documents d'archives, des photographies de clients célèbres, des articles de presse, des carnets et notes personnels de Marcelin et Roger Cazes, illustres propriétaires de la maison, toute l'histoire de ce haut lieu parisien est retracée, depuis sa création en 1880, par Léonard Lipp, jusqu'à nos jours. Claude Guittard, le directeur de la brasserie, et Isabelle Courty-Siré, journaliste, décryptent les rites et les manies qui, depuis le règne des Cazes, régissent le spectacle quotidien de la brasserie et que tout prétendant à ce club doit connaître.
Lipp est une fête
Claude Guittard
E-book
13,99 €