Les crus et le cuit. La cuisine au vin en 80 recettes

Par : François Morel

Formats :

Album
27,50 €
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
  • Nombre de pages159
  • PrésentationRelié
  • FormatAlbum
  • Poids1.03 kg
  • Dimensions20,0 cm × 34,0 cm × 1,7 cm
  • ISBN2-215-09204-1
  • EAN9782215092049
  • Date de parution20/10/2006
  • ÉditeurFleurus
  • PhotographeSophie Boussahba

Résumé

80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d'entrées, de plats et de desserts.
80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d'entrées, de plats et de desserts.

A propos de François Morel

Découvrir l'auteur
Trouvez votre voix !

Trouvez votre voix !

Raymonde Viret
E-book
9,49 €
Offrir maintenant
Ou planifier dans votre panier
Démons de midi

Démons de midi

Arièle Butaux
E-book
11,99 €
Offrir maintenant
Ou planifier dans votre panier