Les bons classiques. 100 recettes
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- Nombre de pages207
- PrésentationRelié
- Poids0.35 kg
- Dimensions11,7 cm × 14,7 cm × 2,3 cm
- ISBN978-2-7234-9007-8
- EAN9782723490078
- Date de parution03/10/2012
- CollectionFiches-cuisine Elle
- ÉditeurGlénat
Résumé
Aux fourneaux, on aura toujours besoin des bonnes recettes de famille. Ce minilivre contient les grands classiques de la cuisine française, présentés sous forme de fiches-cuisine ELLE. Retrouvez les plats incontournables que l'on se transmet de mère en fille : la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, le gratin dauphinois, les moules marinières, la crème caramel, mais aussi des recettes de tartes, sauces, soupes...
Chaque recette comporte une photo couleur, la liste des ingrédients, les temps de préparation et de cuisson, la recette et des conseils indispensables.
Chaque recette comporte une photo couleur, la liste des ingrédients, les temps de préparation et de cuisson, la recette et des conseils indispensables.
Aux fourneaux, on aura toujours besoin des bonnes recettes de famille. Ce minilivre contient les grands classiques de la cuisine française, présentés sous forme de fiches-cuisine ELLE. Retrouvez les plats incontournables que l'on se transmet de mère en fille : la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, le gratin dauphinois, les moules marinières, la crème caramel, mais aussi des recettes de tartes, sauces, soupes...
Chaque recette comporte une photo couleur, la liste des ingrédients, les temps de préparation et de cuisson, la recette et des conseils indispensables.
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