Les bonnes recettes à la poêle

Par : Monique Mourgues

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  • Nombre de pages139
  • PrésentationBroché
  • Poids0.89 kg
  • Dimensions21,5 cm × 29,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-84038-834-0
  • EAN9782840388340
  • Date de parution18/04/2008
  • CollectionSecrets & savoir-faire
  • ÉditeurRustica
  • PhotographeFrançois Bertram

Résumé

La poêle : voici un ustensile que vous avez forcément dans votre cuisine et avec lequel vous ferez des merveilles ! Les bonnes recettes à la poêle vous propose 100 recettes simples et rapides, classiques ou plus originales : pavés de rumsteck aux échalotes confites, figues rôties au miel, gâteau d'omelette jambon-fromage, écrevisses au whisky, cheveux d'ange aux crevettes, pilaf de riz aux fruits secs...
Ces recettes s'adaptent à toutes les occasions : apéritifs, vacances, dîners chics, douceurs..., et envies : fringale de légumes, besoin d'exotisme, un petit dessert pour terminer ! Au sommaire : Amuse-bouches à déguster du bout des doigts (11 recettes) Des recettes pour tous les jours (21 recettes) Une fringale de légumes (19 recettes) Poêlées aux saveurs exotiques (11 recettes) Vive la poêle en vacances ! (11 recettes) Petits dîners chics (13 recettes) Douceurs à la poêle (14 recettes).
La poêle : voici un ustensile que vous avez forcément dans votre cuisine et avec lequel vous ferez des merveilles ! Les bonnes recettes à la poêle vous propose 100 recettes simples et rapides, classiques ou plus originales : pavés de rumsteck aux échalotes confites, figues rôties au miel, gâteau d'omelette jambon-fromage, écrevisses au whisky, cheveux d'ange aux crevettes, pilaf de riz aux fruits secs...
Ces recettes s'adaptent à toutes les occasions : apéritifs, vacances, dîners chics, douceurs..., et envies : fringale de légumes, besoin d'exotisme, un petit dessert pour terminer ! Au sommaire : Amuse-bouches à déguster du bout des doigts (11 recettes) Des recettes pour tous les jours (21 recettes) Une fringale de légumes (19 recettes) Poêlées aux saveurs exotiques (11 recettes) Vive la poêle en vacances ! (11 recettes) Petits dîners chics (13 recettes) Douceurs à la poêle (14 recettes).