Le grand livre de la cuisine Elle. 2000 recettes
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- Nombre de pages550
- PrésentationRelié
- Poids2.115 kg
- Dimensions23,6 cm × 29,5 cm × 3,2 cm
- ISBN2-85018-785-2
- EAN9782850187858
- Date de parution05/05/2004
- ÉditeurFilipacchi
Résumé
Il y a trente ans, le magazine ELLE inventait la fiche cuisine et révolutionnait l'art de la recette.
Aujourd'hui, c'est une véritable bible culinaire de près de 2 000 recettes qu'offre ELLE à tous ceux et, celles qui, régulièrement ou une fois l'on, se mettent aux fourneaux.
Magnifiquement illustrées, originales, classiques et toujours simples à réaliser, ces recettes sont classées par catégories (entrées et amuse-bouches, sauces et accompagnements, légumes, poissons et crustacés, pâtes et riz, viandes et volailles, plats uniques, desserts) et par grands thèmes (saveurs asiatiques, chutneys, flans et gratins, tortures et soupes de poissons, salades).
De précieux conseils et des suggestions de menus complètent ce livre aussi beau que pratique, appelé à devenir un grand classique.
Il y a trente ans, le magazine ELLE inventait la fiche cuisine et révolutionnait l'art de la recette.
Aujourd'hui, c'est une véritable bible culinaire de près de 2 000 recettes qu'offre ELLE à tous ceux et, celles qui, régulièrement ou une fois l'on, se mettent aux fourneaux.
Magnifiquement illustrées, originales, classiques et toujours simples à réaliser, ces recettes sont classées par catégories (entrées et amuse-bouches, sauces et accompagnements, légumes, poissons et crustacés, pâtes et riz, viandes et volailles, plats uniques, desserts) et par grands thèmes (saveurs asiatiques, chutneys, flans et gratins, tortures et soupes de poissons, salades).
De précieux conseils et des suggestions de menus complètent ce livre aussi beau que pratique, appelé à devenir un grand classique.
