Le commerce du bétail en France. Commerçants et marchés
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- Nombre de pages319
- PrésentationBroché
- Poids0.725 kg
- Dimensions15,0 cm × 23,0 cm × 2,5 cm
- ISBN2-9521097-2-9
- EAN9782952109727
- Date de parution01/12/2004
- CollectionPlanète viande
- ÉditeurComaral (Editions)
Résumé
Imaginez un homme bionique, revenant après deux mille ans dans les étoiles. Il survole nos campagnes, y voit des vaches, des marchés, des blouses noires, des cannes traditionnelles. Il interroge sa mémoire informatisée. Elle répond que les commerçants en bestiaux, oui ça existait, mais qu'on avait jadis annoncé leur disparition, il fallait vérifier. Il pose sa soucoupe et, à la cloche, pénètre sur le marché. Il admire la précision des estimations, la rapidité des transactions. Pour des disparus, pense-t-il, ils sont plutôt toniques. Un type s'approche et lui dit " Vous êtes le gars à la soucoupe, hein ? Revenez dans trois mille ans, vous verrez, on sera toujours là. " Trois mille ans, c'est encore long. N'attendez pas pour tout savoir sur le commerce, les marchés et les commerçants en bestiaux. Ce livre documente un métier de longue tradition et d'une étonnante modernité.
Imaginez un homme bionique, revenant après deux mille ans dans les étoiles. Il survole nos campagnes, y voit des vaches, des marchés, des blouses noires, des cannes traditionnelles. Il interroge sa mémoire informatisée. Elle répond que les commerçants en bestiaux, oui ça existait, mais qu'on avait jadis annoncé leur disparition, il fallait vérifier. Il pose sa soucoupe et, à la cloche, pénètre sur le marché. Il admire la précision des estimations, la rapidité des transactions. Pour des disparus, pense-t-il, ils sont plutôt toniques. Un type s'approche et lui dit " Vous êtes le gars à la soucoupe, hein ? Revenez dans trois mille ans, vous verrez, on sera toujours là. " Trois mille ans, c'est encore long. N'attendez pas pour tout savoir sur le commerce, les marchés et les commerçants en bestiaux. Ce livre documente un métier de longue tradition et d'une étonnante modernité.