La véritable histoire des jardins de Versailles

Par : Jean-Pierre Coffe, Alain Baraton

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  • Nombre de pages317
  • PrésentationBroché
  • Poids0.79 kg
  • Dimensions16,5 cm × 21,0 cm × 3,0 cm
  • ISBN978-2-259-19785-4
  • EAN9782259197854
  • Date de parution14/06/2007
  • ÉditeurPlon

Résumé

Alain BARATON, le jardinier de Versailles, et Jean-Pierre COFFE, l'amateur averti, se promènent dans le Grand Parc, les Jardins, le Trianon et le Petit Trianon. Ils admirent, critiquent, comparent leurs points de vue, s'enthousiasment pour la passion de tel monarque, fustigent les erreurs ou le laxisme de tel autre. De nombreuses anecdotes nous dévoilent la vérité de ce lieu mythique. A quoi pouvaient bien ressembler les lieux avant la construction du château ? Quels sont les métiers liés aux jardins de Versailles ? Quelle était la vie au château sous Louis XV ? Autant de questions qui trouveront une réponse au fil de leur promenade.
Les jardins du passé leur inspirent également des réflexions sur le devenir de ces grands parcs - foire commerciale ou entretien du patrimoine -, l'arboriculture en France - reboisement avec des végétaux étrangers ou mise en place d'urgence d'un plan botanique -, la profession de jardinier - la terre ou la planche à dessin.
Alain BARATON, le jardinier de Versailles, et Jean-Pierre COFFE, l'amateur averti, se promènent dans le Grand Parc, les Jardins, le Trianon et le Petit Trianon. Ils admirent, critiquent, comparent leurs points de vue, s'enthousiasment pour la passion de tel monarque, fustigent les erreurs ou le laxisme de tel autre. De nombreuses anecdotes nous dévoilent la vérité de ce lieu mythique. A quoi pouvaient bien ressembler les lieux avant la construction du château ? Quels sont les métiers liés aux jardins de Versailles ? Quelle était la vie au château sous Louis XV ? Autant de questions qui trouveront une réponse au fil de leur promenade.
Les jardins du passé leur inspirent également des réflexions sur le devenir de ces grands parcs - foire commerciale ou entretien du patrimoine -, l'arboriculture en France - reboisement avec des végétaux étrangers ou mise en place d'urgence d'un plan botanique -, la profession de jardinier - la terre ou la planche à dessin.
Jean-Pierre Coffe
Chroniqueur à la radio et à la télévision, Jean-Pierre Coffe est l'auteur de nombreux ouvrages, guides culinaires, livres de recettes, conseils de jardinage. Avec conviction, il défend une cuisine authentique et de qualité qui allie plaisir et générosité.
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