Meni Valle est née en Australie de parents grecs. Son riche héritage culturel ainsi que son amour pour les voyages et la gastronomie l'ont incité à poursuivre une carrière culinaire. Professeure de cuisine et auteure de livres de recettes, Meni a su s'imposer comme une référence de la gastronomie méditerranéenne en Australie.
Ikaria. Cuisine et art de vivre dans la zone bleue
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- Nombre de pages208
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.92 kg
- Dimensions19,8 cm × 25,5 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-01-716836-2
- EAN9782017168362
- Date de parution15/06/2022
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeLean Timms
- PréfacierTessa Kiros
- TraducteurAnne-Laure Estèves
Résumé
Partez en voyage à Ikaria, l'une des cinq zones bleues au monde, et découvrez la richesse et la culture de la cité grecques de la longévité. Paradis naturel situé au large de la mer Egée, Ikaria est une zone bleue, une île où les gens vivent particulièrement longtemps. Les ikariens ont une vie simple et riche. Leur quotidien ? Un régime principalement constitué de légumes, l'importance accordée à la nature et la vie en communauté.
Ikaria va vous emmener/permettre d'avoir un aperçu des festivals de l'île, de ses produits, sa cuisine et ses habitants. Préparez-vous à revenir changé de votre séjour sur l'île !
Ikaria va vous emmener/permettre d'avoir un aperçu des festivals de l'île, de ses produits, sa cuisine et ses habitants. Préparez-vous à revenir changé de votre séjour sur l'île !
Partez en voyage à Ikaria, l'une des cinq zones bleues au monde, et découvrez la richesse et la culture de la cité grecques de la longévité. Paradis naturel situé au large de la mer Egée, Ikaria est une zone bleue, une île où les gens vivent particulièrement longtemps. Les ikariens ont une vie simple et riche. Leur quotidien ? Un régime principalement constitué de légumes, l'importance accordée à la nature et la vie en communauté.
Ikaria va vous emmener/permettre d'avoir un aperçu des festivals de l'île, de ses produits, sa cuisine et ses habitants. Préparez-vous à revenir changé de votre séjour sur l'île !
Ikaria va vous emmener/permettre d'avoir un aperçu des festivals de l'île, de ses produits, sa cuisine et ses habitants. Préparez-vous à revenir changé de votre séjour sur l'île !