Ibrik. Ma cuisine des balkans
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- Nombre de pages224
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.53 kg
- Dimensions15,3 cm × 19,3 cm × 2,3 cm
- ISBN978-2-501-18365-9
- EAN9782501183659
- Date de parution09/10/2024
- ÉditeurMarabout
- PhotographeEmilie Franzo
- Adaptateur Else
Résumé
Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du coeur de l'Europe. Caviar d'aubergines, poivrons farcis, keftas de boeuf, mititei ou goulash : Ecaterina Paraschiv revisite les plats traditionnels des Balkans.
Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du coeur de l'Europe. Caviar d'aubergines, poivrons farcis, keftas de boeuf, mititei ou goulash : Ecaterina Paraschiv revisite les plats traditionnels des Balkans.