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Encyclopédie des alcools & spiritueux. Le livre du bar et des cocktails
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- Nombre de pages815
- PrésentationBroché
- Poids2.67 kg
- Dimensions19,5 cm × 28,0 cm × 5,0 cm
- ISBN978-3-8331-4804-0
- EAN9783833148040
- Date de parution09/10/2009
- ÉditeurKönemann
- PhotographeArmin Faber
Résumé
Ce magnifique volume, richement illustré, présente sur plus de 800 pages tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les alcools et les cocktails : il dresse l'inventaire des bouteilles qui garnissent tout bar qui se respecte, explique l'origine des boissons les plus célèbres du monde, leur mode de fabrication et la manière de les déguster. Un choix de recettes de cocktails classiques, exotiques ou inédits, complète cette formidable compilation de documents captivants.
Ce magnifique volume, richement illustré, présente sur plus de 800 pages tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les alcools et les cocktails : il dresse l'inventaire des bouteilles qui garnissent tout bar qui se respecte, explique l'origine des boissons les plus célèbres du monde, leur mode de fabrication et la manière de les déguster. Un choix de recettes de cocktails classiques, exotiques ou inédits, complète cette formidable compilation de documents captivants.
A propos de André Dominé