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Cuisine du monde
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- Nombre de pages181
- PrésentationBroché
- Poids0.936 kg
- Dimensions20,2 cm × 24,7 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-84831-646-8
- EAN9782848316468
- Date de parution15/03/2014
- CollectionCuisine et vins de France
- ÉditeurMarie Claire (Editions)
Résumé
Invitez les cinq continents à votre table ! De l'Australie à l'Espagne, du Vietnam au Liban, de la Pologne à l'Angleterre, découvrez la richesse du patrimoine culinaire mondial à travers une sélection de 100 recettes. De l'entrée jusqu'au dessert, ces plats vont faire voyager vos papilles grâce à une multitude de saveurs, parfois devenues familières - tagine marocain, salade grecque -, parfois plus inattendues - oie farcie à la katcha venue tout droit de Russie ou clafoutis aux mangues hawaïen.
Emaillées de notices sur l'histoire et les bons produits de la cuisine du monde, ces recettes vont mettre votre cuisine à l'heure internationale.
Emaillées de notices sur l'histoire et les bons produits de la cuisine du monde, ces recettes vont mettre votre cuisine à l'heure internationale.
Invitez les cinq continents à votre table ! De l'Australie à l'Espagne, du Vietnam au Liban, de la Pologne à l'Angleterre, découvrez la richesse du patrimoine culinaire mondial à travers une sélection de 100 recettes. De l'entrée jusqu'au dessert, ces plats vont faire voyager vos papilles grâce à une multitude de saveurs, parfois devenues familières - tagine marocain, salade grecque -, parfois plus inattendues - oie farcie à la katcha venue tout droit de Russie ou clafoutis aux mangues hawaïen.
Emaillées de notices sur l'histoire et les bons produits de la cuisine du monde, ces recettes vont mettre votre cuisine à l'heure internationale.
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