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Cuisine de bistrot

Par : Cuisine et Vins de France
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  • Nombre de pages181
  • PrésentationRelié
  • Poids0.934 kg
  • Dimensions20,2 cm × 24,7 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-84831-546-1
  • EAN9782848315461
  • Date de parution11/10/2013
  • CollectionCuisine et vins de France
  • ÉditeurMarie Claire (Editions)

Résumé

Harengs pommes à l'huile, petit salé aux lentilles, tarte au citron... En version traditionnelle ou revisitée, cette cuisine généreuse et toujours conviviale revendique sa simplicité et son amour des bons produits. Ce livre recense une centaine de recettes incontournables, les grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et qu'on a tous envie de partager.

A propos de Cuisine et Vins de France

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