Cuisine aux épices
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- Nombre de pages183
- PrésentationBroché
- Poids0.935 kg
- Dimensions20,4 cm × 24,7 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-84831-538-6
- EAN9782848315386
- Date de parution11/10/2013
- CollectionCuisine et vins de France
- ÉditeurMarie Claire (Editions)
Résumé
Les épices offrent une palette de saveurs inépuisable mais leur diversité impressionne. Comment bien les choisir et profiter de leurs saveurs envoûtantes ? Avec 100 recettes faciles à réaliser et une mine d'infos pratiques, Cuisine et Vins de France donne des pistes. Des entrées aux desserts en passant par les poissons, viandes, légumes, riz ou pâtes, elles délivre partout leur parfum d'aventure. Grâce au tableau d'accord mets et épices, elles inspirent vos propres recettes pour épicer de multiples moments conviviaux.
Les épices offrent une palette de saveurs inépuisable mais leur diversité impressionne. Comment bien les choisir et profiter de leurs saveurs envoûtantes ? Avec 100 recettes faciles à réaliser et une mine d'infos pratiques, Cuisine et Vins de France donne des pistes. Des entrées aux desserts en passant par les poissons, viandes, légumes, riz ou pâtes, elles délivre partout leur parfum d'aventure. Grâce au tableau d'accord mets et épices, elles inspirent vos propres recettes pour épicer de multiples moments conviviaux.