Confitures, Compotes, Chutneys Et Cie

Par : Hiroko Mori, Marie Chemorin

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  • Nombre de pages120
  • PrésentationBroché
  • Poids0.47 kg
  • Dimensions19,5 cm × 28,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN2-501-03985-8
  • EAN9782501039857
  • Date de parution15/04/2003
  • CollectionMarabout Chef
  • ÉditeurMarabout

Résumé

Nul besoin d'être un grand maître confiturier pour s'amuser des nombreuses mixtures et autres compotées qu'il est possible de concocter avec des fruits. Des recettes classiques de confitures. Des confitures à faire en hiver. Des confitures un peu exotiques. Des pâtes à tartiner pour petits et grands (lemon curd, banane-chocolat, cerise-chocolat). Des idées de compotes pas comme les autres : fraises-menthe, litchis-framboises, etc. Avec un brin d'inspiration, apprenez, vous aussi, les meilleures recettes aux fruits : à déguster sans modération et surtout sans attendre !
Nul besoin d'être un grand maître confiturier pour s'amuser des nombreuses mixtures et autres compotées qu'il est possible de concocter avec des fruits. Des recettes classiques de confitures. Des confitures à faire en hiver. Des confitures un peu exotiques. Des pâtes à tartiner pour petits et grands (lemon curd, banane-chocolat, cerise-chocolat). Des idées de compotes pas comme les autres : fraises-menthe, litchis-framboises, etc. Avec un brin d'inspiration, apprenez, vous aussi, les meilleures recettes aux fruits : à déguster sans modération et surtout sans attendre !

A propos de Hiroko Mori

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