Coffret macarons comme un pro

Par : Marabout

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  • Nombre de pages96
  • PrésentationCoffret
  • Poids0.5 kg
  • Dimensions25,4 cm × 21,8 cm × 4,3 cm
  • ISBN978-2-501-08213-6
  • EAN9782501082136
  • Date de parution21/08/2013
  • ÉditeurMarabout

Résumé

Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base.Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron.Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser les coques et les garnir.Photographies : Frédéric Lucano.
Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base.Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron.Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser les coques et les garnir.Photographies : Frédéric Lucano.

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