Canard à foie gras du Sud-Ouest. Défense d'un patrimoine gastronomique

Par : Brigitte Ducasse

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  • Nombre de pages135
  • PrésentationBroché
  • Poids0.213 kg
  • Dimensions14,5 cm × 22,5 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-8177-0489-0
  • EAN9782817704890
  • Date de parution24/02/2017
  • ÉditeurSud Ouest (Editions)