Bidoche - L'industrie de la viande menace le monde

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Fabrice Nicolino - Bidoche - L'industrie de la viande menace le monde.
Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai... Lire la suite
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Résumé

Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d'un choc, immense et lent. L'histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable. Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils chaque jour, en notre nom, de nouvelles méthodes pour " fabriquer " de la " matière " à partir d'êtres vivants et sensibles ? Pourquoi leurs laboratoires sont-ils aussi anonymes que secrets ? Pourquoi l'industrie de la bidoche est-elle dotée d'une puissance qui cloue le bec de ses rares critiques ? A la suite de quelle rupture mentale a-t-on accepté la barbarie de l'élevage industriel ? Pour quelle raison folle laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et dans des proportions étonnantes la si grave crise climatique ? Qui est responsable ? Et y a-t-il des coupables ? La réponse n'a rien d'évident, mais elle existe, dans les deux cas. Ce livre vous convie à une plongée dont vous ne sortirez pas indemne. A la condition de le lire pour de vrai, vous ferez ensuite partie d'une tribu en expansion, mais qui demeure on ne peut plus minoritaire. La tribu de ceux qui savent.

Sommaire

  • VIVRE VITE, MOURIR JEUNE, FAIRE UN AFFREUX CADAVRE (LIBREMENT INSPIRE DE JAMES DEAN)
  • " SAUVER LE BOEUF ", UN GRAND DELIRE TELEVISE
  • PENDANT L'AVALANCHE, LES AFFAIRES CONTINUENT
  • MONSIEUR X RACONTE UNE BELLE HISTOIRE
  • ET SI LE ROI SOJA ETAIT DETRONE ?
  • LE GRAND EBRANLEMENT
  • MEDICASTRES, POISONS ET COUILLONS
  • QUI ARRETERA LES VIRUS ET LES BACTERIES ?
  • LE GRAND FANTASME AMERICAIN
  • POLLUTIONS SANS RIVAGE (EPANDAGE COMPRIS)

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/09/2009
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-918597-01-8
  • EAN
    9782918597018
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    385 pages
  • Poids
    0.485 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 22,0 cm × 2,8 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Fabrice Nicolino

Fabrice Nicolino est journaliste. II est notamment l'auteur avec François Veillerette du best-seller Pesticides, révélations sur un scandale français.

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