Bao Burgers
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Bao Burgers
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- Nombre de pages128
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.72 kg
- Dimensions20,3 cm × 26,7 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-03-604435-7
- EAN9782036044357
- Date de parution12/04/2023
- ÉditeurLarousse
- PhotographeSophie Dumont
- StylisteDelphine Lebrun
- PhotographeVan Son Huynh
Résumé
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ? Il s'agit d'un burger en version asiatique à base de bao, un petit pain brioché tout blanc cuit à la vapeur, populaire en Chine. Garni de viande et de légumes aux saveurs asiatiques, il offre un mariage de textures et de saveurs inimitable et 100 % fusion food : Classic Bao Bacon, Hot Spicy Bao, Asian Pulled Pork, Chicken Bao Chili Citron...
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ? Il s'agit d'un burger en version asiatique à base de bao, un petit pain brioché tout blanc cuit à la vapeur, populaire en Chine. Garni de viande et de légumes aux saveurs asiatiques, il offre un mariage de textures et de saveurs inimitable et 100 % fusion food : Classic Bao Bacon, Hot Spicy Bao, Asian Pulled Pork, Chicken Bao Chili Citron...
A propos de Christophe Boyer
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