Oui, Cheffes !. La série Podcast du guide Michelin

Name: Oui, Cheffes !
Price: 19.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Michelin
ISBN: 978-2-06-727068-8

Par : Michelin

Formats :

Grand Format

19,95 €

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Nombre de pages128
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.28 kg
Dimensions14,6 cm × 20,9 cm × 1,1 cm
ISBN978-2-06-727068-8
EAN9782067270688
Date de parution17/10/2025
ÉditeurMichelin

Résumé

Au printemps 2025, le Guide MICHELIN lançait une série de podcasts en ligne, donnant la parole à des cheffes de renom. Une initiative visant à mettre en lumière le travail et l'épanouissement des femmes dans les domaines encore très masculins de la gastronomie et de l'hôtellerie. Cette première saison s'ouvre avec cinq femmes d'exception : Anne-Sophie Pic, Sarah Benahmed, Nadia Sammut, Blanche Loiseau et Georgiana Viou.
Cinq récits à présent retranscrits dans ce recueil, enrichis de photos et de recettes pour nous éclairer encore plus sur l'histoire, le parcours, les engagements et les idées de ces femmes passionnées par leur métier.