L'étude a été réalisée en utilisant comme approche de base la modélisation mathématique et la simulation du réacteur. L'ouvrage s'adresse aux élèves ingénieurs, aux étudiants de Master, de licence professionnelle, de DUT et de BTS. Notamment les filières génie des procédés, génie thermique, agro-alimentaire et instrumentation-régulation. Il intéressera aussi les enseignants de ces filières comme outil d'une bonne démonstration de conduite automatique d'un procédé.
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