"Est-ce qu'il faut prendre des protéines juste après l'entraînement ? " "S'entraîner à jeun, est-ce mieux pour la performance ? " "Quels aliments privilégier avant une compétition ? " Dans ce guide ultracomplet, la diététicienne du sport Nouchka Simic répond à toutes les questions que se posent les sportifs amateurs ou professionnels. Sa mission ? Rendre accessible la science de la nutrition pour vous aider à construire votre programme alimentaire sur mesure ! Quelle que soit votre discipline (sport de force, d'endurance, de combat, collectif...), apprenez à : Composer vos assiettes de façon à maximiser votre énergie et à favoriser la récupération, en entraînement comme en compétition - Planifier une stratégie de prise de masse musculaire ou de perte de poids, selon vos objectifs - Prévenir et gérer les troubles courants chez les sportifs : problèmes digestifs, syndrome RED-S, surentraînement...
Avec 8 semaines de menus omnivores et végés + votre feuille de route nutritionnelle avant une compétition !
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