Le coeur des moulins. Hommes, techniques, paysages

Par : Vincent Joineau, Jean-Bernard Marquette, Jean-Pierre Poussou, David Redon
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  • Nombre de pages140
  • PrésentationBroché
  • Poids0.335 kg
  • Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-35613-146-1
  • EAN9782356131461
  • Date de parution11/02/2016
  • CollectionScripta Receptoria
  • ÉditeurAusonius

Résumé

Le coeur des moulins : hommes, techniques, paysages, exposition présentée à Bordeaux à partir de l’automne 2015 repose sur 139 documents d’archives, la plupart inédits, évoquant l’histoire des moulins et des meuniers du Moyen Age aux années 1930. A la liste signalétique de ces documents souvent surprenants quand ils reflètent une vie quotidienne saisie sur le vif, s’ajoutent les contributions d’universitaires et d’érudits qui replacent le sujet dans le cadre de l’histoire économique et sociale du pays.
Une riche illustration complète ce catalogue.
Vincent Joineau est postdoctorant en archéologie industrielle, Université Bordeaux-Montaigne. Il est commissaire de l’exposition. Il a publié dans la collection des classiques Garnier, «Moudre les blés ou les moulins de l’Entre-deux-Mers du XIe au XVIIIe siècle». «Moudre les blés» est issu de sa thèse qui a reçu en 2011 le prix de la Fondation du patrimoine décerné par l’Académie des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux.
Agnès Vatican est directrice des archives départementales de la Gironde.