Trésors d'épices. Les épices et condiments de chez nous et d'ailleurs... Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues...

Par : Isabelle Bruet
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  • PrésentationBroché
  • Poids0.8 kg
  • Dimensions15,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-9520947-2-6
  • EAN9782952094726
  • Date de parution01/03/2007
  • CollectionGuide des Savoirs
  • ÉditeurSavoirs de terroirs