Sauces & épices - Accompagnements - Livres

Sauces : leçons en pas-à-pas

Eric Trochon

Pierre Gagnaire (Préfacier), François-Régis Gaudry (Préfacier), Jean-Charles Vaillant (Photographe)

Chêne (Editions du)
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Paru le : 17/10/2018

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Le petit manuel des sauces. Réaliser des sauces comme un chef

Thomas Feller

Anne Cazor (Conseiller scientifique), Pierre Javelle (Photographe), Yannis Varoutsikos (Illustrateur), Orathay Souksisavanh (Styliste)

Marabout
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Paru le : 19/05/2021

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Les épices, conseils d'experts. Les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement

Stuart Farrimond

Delphine Nègre-Bouvet (Traducteur), Gary Ombler (Photographe), Mowie Kay (Photographe), Collectif

Dorling Kindersley
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Paru le : 12/05/2021

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Sauces, chutneys et marinades

Aline Princet, Noémie Strouk

Hachette Pratique
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Paru le : 16/08/2023

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Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel - Sauces & Cie Recettes Originales - 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce - Onctueuses, piquantes, crémeuses, épicées, sucrées.

Sauces & Cie Recettes Originales. 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce - Onctueuses, piquantes, crémeuses, épicées, sucrées

Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel

La Martinière
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Paru le : 06/01/2023

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A toutes les sauces !. 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...

Emmanuelle Levesque

Larousse
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Paru le : 21/09/2022

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Le grand livre des sauces les + faciles du monde

Jean-François Mallet

Hachette Pratique
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Paru le : 10/06/2020

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Mes épices en cuisine. Plus de 45 épices et mélanges - 60 recettes gourmandes et accessibles

Gérard Vives

Louis-Laurent Grandadam (Photographe)

La Martinière
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Paru le : 27/10/2023

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Le répertoire des sauces

Eric Trochon, Brian Lemercier

Flammarion
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Paru le : 01/06/2022

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Mes épices au quotidien. Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses

Katherine Khodorowsky

Olivier Roellinger (Préfacier), Hervé Robert (Contributeur)

Dunod
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Paru le : 23/02/2022

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Sauces. Réflexions d'un cuisinier

Yannick Alléno

Vincent Brenot (Auteur), Claude Lebey (Directeur de publication)

Hachette Pratique
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Paru le : 18/01/2023

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La harissa. Dix façons de la préparer

Farida Bedredine, Mathilde Roellinger

Epure (Editions de l')
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Paru le : 02/06/2023

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Sauces et marinades. 80 recettes faciles et incontournables pour relever vos plats

Artémis

Artémis
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Paru le : 18/04/2024

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Moutarde, mon trésor

Caroline Guézille

Les ateliers d'Argol
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Paru le : 22/03/2023

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Cuisiner avec les épices. 55 recettes gourmandes et inventives

Judith Clavel

Marie Claire (Editions)
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Paru le : 11/10/2022

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Recettes inratables aux épices

Larousse

Larousse
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Paru le : 07/02/2018

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Epices miracles

Philippe Chavanne

Artémis
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Paru le : 15/09/2021

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Cuisiner avec la sauce soja. L'ingrédient qui fait des merveilles !

Anne Lee

Isabelle Kanako (Photographe)

Marie Claire (Editions)
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Paru le : 22/09/2020

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Le tabasco. Dix façons de le préparer

Marie Dargent

Epure (Editions de l')
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Paru le : 03/02/2023

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Sauces et coulis. 100 recettes inédites pour devenir une bombe énergétique !

Martine Fallon

Dilara Feray (Contributeur)

Martine Fallon
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Paru le : 26/02/2019

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Grand traité des épices

Mireille Gayet

Yves Coppens (Préfacier)

Sureau (Editions Le)
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Paru le : 21/10/2010

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Du goût et la santé avec les herbes et les épices

Noëlle Noël-Lacour

Lacour (Editions)
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Paru le : 01/05/2018

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Le jus. Dix façons de le préparer

Laëtitia Visse

Epure (Editions de l')
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Paru le : 04/11/2022

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Les sauces. Pour des plats savoureux

Merci les livres

Merci les Livres
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Paru le : 17/08/2022

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Le pesto. Dix façons de le préparer

Alessandra Pierini

Epure (Editions de l')
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Paru le : 18/05/2018

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Curcuma et Gingembre

Mariachiara Martinelli

Ombretta Macchi (Traducteur), Tony Costa (Photographe)

Gremese
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Paru le : 16/11/2017

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Epicez tout !

Coralie Ferreira

Charly Deslandes (Photographe)

Larousse cuisine
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Paru le : 23/08/2017

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Recettes d'une safranière

Véronique Eche

| 1 note

Rouergue
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Paru le : 15/05/2013

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Epices à tout faire
6e édition actualisée

Inès Peyret

Dauphin (Editions du)
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Paru le : 25/11/2021

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La fleur d’oranger. Dix façons de la préparer

Alessandra Pierini

Epure (Editions de l')
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Paru le : 20/08/2020

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