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  • Nombre de pages72
  • PrésentationCoffret
  • Poids0.55 kg
  • Dimensions18,0 cm × 20,0 cm × 7,0 cm
  • ISBN978-2-01-238220-6
  • EAN9782012382206
  • Date de parution31/08/2011
  • CollectionMa petite collection
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeBob Norris

Résumé

40 recettes de sauces dans un livre illustré, accompagné d'un shaker pour préparer toutes vos vinaigrettes. Retrouvez tous les basiques (mayonnaise, béarnaise, etc.) ainsi que des recettes plus sophistiquées et originales.
Le petit manuel des sauces
Anne Cazor, Thomas Feller-Girod
E-book
10,99 €