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Que faire avec ... Le chocolat
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- FormatPDF
- ISBN978-2-7540-3447-0
- EAN9782754034470
- Date de parution27/10/2011
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Adobe DRM
- Taille30 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurFirst
- PhotographeJulie Mechali
Résumé
Redécouvrez le chocolat !
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du chocolat. Redécouvrez le chocolat dans plus de 40 recettes : les classiques (brownies, gâteau au choco, mousse, fondue, cake, cookies, orangettes...) ou les plus surprenantes (nems choco mangue, moelleux salé au chocolat, mi-cuit au cour de Nutella, finger noir et blanc, bûche choco-litchi...)
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso pour sublimer vos plats ! Comment présenter une meringue, faire une belle mousse aérienne, réussir ses orangettes, réaliser des copeaux de chocolat...
Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !
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