La Documentation photographique N° 8059, Septembre-O (Broché)

L'agriculture mondialisée

Jean-Paul Charvet

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  • Documentation Française (La)

  • Paru le : 28/09/2007
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C'est à Jean-Paul Charvet que revient le soin de faire le point sur la mondialisation de l'agriculture, à la fois phénomène ancien et défi majeur, puisqu'il s'agit rien moins que de nourrir les hommes, tous les hommes, de manière saine et durable. Sont ainsi étudiés les acteurs (des agriculteurs aux firmes agroalimentaires mondiales), les espaces (des "greniers de la mer Noire" à la "ferme du monde" brésilienne), le fonctionnement (des marchés à terme aux négociations au sein de l'OMC) de l'agriculture mondialisée dans sa forme la plus récente. De nouveaux champs sont également sillonnés, tels que la sécurité sanitaire, les formes de spéculation inédites sur les marchés agricoles ou l'espoir (controversé) suscité par les biocarburants dans un monde en mal d'énergies.
  • POINT SUR (PAGES 1 A 16)
    • Des agricultures locales au système agroalimentaire mondial
    • Une intégration inégale dans la mondialisation
    • Les défis actuels : quelles véritables alternatives ?
  • THEMES ET DOCUMENTS (PAGES 17 A 63)
    • Inégalités et nouveaux modèles de consommation alimentaire
    • De nouveaux "paquets techniques" pour la production agricole
    • La mise en marché des produits agricoles
    • Grands pays agricoles et politiques agricoles dans la mondialisation
  • Date de parution : 28/09/2007
  • Editeur : Documentation Française (La)
  • ISBN : 330-3-331-28059-0
  • EAN : 3303331280590
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 63 pages
  • Poids : 0.305 Kg
  • Dimensions : 21,0 cm × 29,5 cm × 0,5 cm

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