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Yakitori - Mini-brochettes d'Asie

Jean-François Mallet

  • Larousse

  • Relié

  • Paru le : 19/05/2010

Yakitori, Mini-brochettes d'Asie. Ces petites brochettes originaires du Japon se déclinent de mille façons pour régaler nos papilles occidentales ! Simplissimes...

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à réaliser soi-même, elles sont idéales pour un buffet comme pour un plateau télé. Piquez-vous au jeu, et craquez pour ces spécialités nippones !

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Jean-François Mallet - Yakitori - Mini-brochettes d'Asie.

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Fiche technique

  • Date de parution : 19/05/10
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Albums Larousse
  • ISBN : 978-2-03-585108-6
  • EAN : 9782035851086
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 62 pages
  • Poids : 0,4 Kg
  • Dimensions : 18,3 cm × 23,5 cm × 0,9 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Jean-François Mallet

cuisinier auprès des plus grands chefs (Joël Robuchon, Michel Rostang…) avant de devenir photographe, sa deuxième passion.
Du même auteur :
Ce titre est également présent dans les rayons :
Yakitori. Mini-brochettes d'Asie
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