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Wok et vapeur

Minouche Pastier, Stéphan Lagorce, Thomas Feller

Collectif

  • Hachette Pratique

  • Broché

  • Paru le : 30/06/2010

Envie d'un voyage gourmand et léger ? Plus de 100 recettes et variantes, sucrées ou salées, pour réaliser des petits plats savoureux au wok ou à la vapeur :...

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Gambas à l'estragon, Riz aux crevettes et aux poivrons, Dés de boeuf aux vermicelles chinois, Colin en papillote, Truite vapeur aux tomates confites, Fruits d'été au caramel crémeux, Fruits en papillote au chocolat, Petits flans aux épices... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

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Minouche Pastier et Stéphan Lagorce - Wok et vapeur.

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Fiche technique

  • Date de parution : 30/06/10
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Bon app'
  • ISBN : 978-2-01-230225-9
  • EAN : 9782012302259
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 190 pages
  • Poids : 0,372 Kg
  • Dimensions : 14,3 cm × 17,5 cm × 1,5 cm
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