Né en 1969 et établi en Suisse, Marc A. Hoffmann s'intéresse à l'univers du whisky depuis déjà 20 ans. C'est en 2003, lors d'un dîner au whisky à l'hôtel Waldhaus, au bord du lac de Saint-Moritz, que commence sa vraie passion pour le Whisky. Depuis lors, son enthousiasme ne fait que grandir. Le lecteur retrouvera dans cet ouvrage le point de vue qui a fait le succès du site de l'auteur, celui d'un gourmet averti.
Whisky. Marque du monde entier
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- Nombre de pages320
- PrésentationRelié
- Poids0.32 kg
- Dimensions21,5 cm × 27,0 cm × 2,5 cm
- ISBN978-1-4454-4622-6
- EAN9781445446226
- Date de parution05/09/2011
- ÉditeurParragon
Résumé
Cet ouvrage présente plus de 200 whiskies issus du monde entier : de l'Ecosse à l'Irlande en passant par le reste de l'Europe, les Etats-Unis et le Canada, il conduit le lecteur jusqu'en Extrême-Orient, sans oublier l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Région de production, identité du producteur, histoire et caractéristiques gustatives du produit : chaque whisky fait l'objet d'une présentation détaillée, accompagnée de nombreuses photos et complétée de "notes de dégustation" individuelles qui aideront le lecteur à s'orienter dans ce foisonnant univers ! Hymne au whisky, ce livre richement illustré se veut aussi un hommage au patrimoine culturel, fruit d'une tradition ancestrale, que représente cette boisson élaborée à l'ancienne, en grande partie de façon artisanale, au prix d'efforts patients, et vieillie de longues années avant d'être commercialisée.