Verrines (Broché)

Valéry Drouet

Pierre-Louis Viel

(Photographe)

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  • Hachette Pratique

  • Paru le : 01/10/2008
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7,05 €
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Velouté froid de laitue à la crème de chèvre et au chorizo, Fraîcheur de crabe briochée à l'ananas, Crème de parmesan au pistou de roquette, Caviar d'aubergines à la truite fumée, Soupe de pêche glacée et chantilly à la menthe... Osez les présentations chics et audacieuses !
  • Date de parution : 01/10/2008
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Collection
  • ISBN : 978-2-01-237668-7
  • EAN : 9782012376687
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 66 pages
  • Poids : 0.285 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 20,5 cm × 1,0 cm

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Valéry Drouet - Verrines.
Verrines
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